BERGABEST MCT OIL 60/40
Trigliceridos de Cadena Media de Ácido Cáprico y Caprilico. Tienen alta estabilidad a la oxidación, alta estabilidad térmica, inodoros, incoloros e insípidos. Utilizado como carrier en sabores, vitaminas oleosas, formulación de enturbiantes. Usado también para humectar frutas deshidratadas y como regulador de viscosidad en lecitinas. Debido a su fácil digestibilidad se usada en la formulación de alimentos para deportistas y alimentación para bebés
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Características
Forma | Líquido |
INCI | Trigliceridos de cadena media |
CAS | 73398-61-5 |
BERGABEST MCT OIL 60/40