Los “MIX TOCOPHEROLS” comúnmente conocidos como TOCOFEROLES, son antioxidantes naturales que protegen efectivamente contra de la rancidez oxidativa.

En el mercado hay cientos de productos elaborados con leche o con sus componentes (proteínas de suero, caseína, minerales, etc.) Los fosfatos son ingredientes clave, para lograr las características deseadas en el producto final, tales como la apariencia, funcionalidad y vida útil, o para facilitar la fabricación.